导读：孙大文(Da-Wen Sun)来自中国著名侨乡广东省潮州市，国际著名华人食品科学家、欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授。2011年，华南理工大学“广东...

在爱尔兰皇家科学院2010年增选新院士时，国际著名食品工程专家, 爱尔兰国立都柏林大学 潮州籍终身教授孙大文光荣当选为爱尔兰皇家科学院院士。成立于1785的爱尔兰皇家科学院是全爱尔兰唯一的包括自然科学、人文和社会科学的最高学术机构。爱尔兰皇家科学院院士从全爱尔兰最优秀科学精英和学术权威中选出，著名院士有1995年诺贝尔文学奖获得者西默斯·希尼，爱尔兰前总统玛丽·罗宾逊和现任总统玛丽·麦卡利斯等。当选院士是爱尔兰国家的最高学术荣誉。